豆
豆字的意思解释● 豆dòu ㄉㄡˋ
◎ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
◎ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
◎ 姓。
豆字的字义解析◎ 豆 荳 dòu
〈名词〉
(1) (象形。甲骨文字形，形似高脚盘，或有盖。汉字部首之一，从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义：古代一种盛食物的器皿)
(2) 同本义。形似高足盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时，多陶制，也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器
豆，古食肉器也。——《说文》
卬盛于豆。——《诗·大雅·生民》
(3) 又
于豆于登。
笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》
木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。——《尔雅》
食一豆肉，中人之食也。——《周礼·考工记》
若所市于人者，将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎?——明·刘基《卖柑者言》
(4) 又如：豆俎(指古代祭祀用的礼器)；豆笾(古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫笾)
(5) 古代容器。亦为容量单位，四升为一豆
四升为豆。——《左传·昭公三年》
(6) 又如：豆登(古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅)
(7) “豆”假借为“菽”，豆类植物的总称
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。——宋·辛弃疾《清平乐·村居》
四月时雨降，可种大小豆——后魏·贾思勰《齐民要术·种豆》
(8) 又如：扁豆；黑豆；豆觞(豆肉觞酒的简称)；豆腐饭(旧称家常便饭)；豆腐牌儿(卖豆腐的布招)；豆糜(煮豆为粥)；豆苗(豆的幼苗)；豆剖瓜分(比喻疆土分裂)；豆秧(豆的幼苗)；豆藤(豆类植物中蔓生种的茎杆)
(9) 古代重量单位。十六黍为一豆，六豆为一铢，二十四铢重一两，十六两为一斤
十六黍为一豆。——《说苑辨物》
(10) 样子像豆的东西。如：豆姑娘(小姑娘)；豆火(指火小如豆)；土豆；豆肉(指一豆所盛之肉)
(11) 姓
豆字的组词◎ 豆瓣 dòubàn
豆类去皮后可分开的子叶
◎ 豆瓣儿酱 dòubànrjiàng
以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱
◎ 豆包 dòubāo
以甜的红豆糊为馅作成的包子
◎ 豆饼 dòubǐng
从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料
◎ 豆豉 dòuchǐ
把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药
◎ 豆粉 dòufěn
豆子经加工而成的粉状细末
◎ 豆腐 dòufu
豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成的食品
◎ 豆腐脑儿 dòufunǎor
豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体
◎ 豆腐皮，豆腐衣 dòufupí，dòufuyī
(1)煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用
(2)〈方〉∶千张
◎ 豆羹 dòugēng
(1)用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品
(2)像一豆之羹，比喻微小
◎ 豆萁 dòuqí
豆秸的俗称
◎ 豆荚 dòujiá
(1)豆类的果实。也说豆角儿——主要用作菜肴
(2)[种子或仁的]外皮、壳或荚；尤指干外皮、干壳、干荚
拿猪所吃的豆荚充饥
◎ 豆浆 dòujiāng
用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆
◎ 豆酱 dòujiàng
将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品
◎ 豆角，豆角儿 dòujiǎo，dòujiǎor
豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的
◎ 豆秸 dòujié
豆类植物的茎杆
◎ 豆科 dòukē
双子叶植物蔷薇目中一个十分大的科，其中包括草本、灌木、乔木和藤本植物，通常，花高度不规则，果为荚果或节荚，根常具根瘤，内含有固氮细菌。本科被分成几个亚科，但在某些分类中认为是独立的科
◎ 豆蔻 dòukòu
(1)白豆蔻(Amomumcardamon)的别称，多年生常绿草本植物，外形像芭蕉，果实扁球形，种子像石榴子，有香味
(2)白豆蔻的果实和种子的俗称，可以入药
(3)比喻少女
娉娉婷婷十三余，豆蔻梢头二月初。——杜牧《赠别》
◎ 豆蔻年华 dòukòu-niánhuá
喻指十三、四岁的姑娘。
◎ 豆绿 dòulǜ
绿色，如同青豆一样
◎ 豆面 dòumiàn
用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面
◎ 豆娘 dòuniáng
构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫，像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行，吃小虫
◎ 豆青 dòuqīng
豆绿
◎ 豆蓉 dòuróng
(1)用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉，加糖制成做糕点的馅儿
(2)〈方〉∶木豆
◎ 豆乳 dòurǔ
(1)豆浆
(2)豆腐乳的俗称
◎ 豆沙 dòushā
用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品，用做点心的馅儿
◎ 豆芽 dòuyá
绿豆、黄豆等生成的芽
◎ 豆油 dòuyóu
淡黄色的干性或半干性油，用压榨或用溶剂提取的办法从大豆中获得
◎ 豆渣 dòuzhā
制豆浆剩下的渣滓，可做饲料
◎ 豆渣脑筋 dòuzhā nǎojīn
脑子好像豆渣，比喻极其愚蠢的人
◎ 豆汁 dòuzhī
(1)制绿豆粉时剩下的汁，味酸，可做饮料
(2)〈方〉∶豆浆
◎ 豆子 dòuzi
各种豆科作物(如豌豆和黄豆)的可食种子
豆字的同音字
豆字英文翻译 豆字的说文解字
豆字的书法字体
豆字开头的成语 豆字成语接龙 按笔画查字典 含豆字的词语 豆字组词