醤酵在字典里的逐字解释

醤酵的拼音：jiàng jiào

醤酵的首拼：jj（醤酵的缩写jj）

发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面﹑酿酒等都是发酵的应用。