爆肚儿在字典里的逐字解释

爆肚儿的拼音：bào dù ér

爆肚儿的首拼：bde（爆肚儿的缩写bde）

食品，把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，蘸作料吃。另有用热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。