麦芽糖在字典里的逐字解释

麦芽糖的拼音：mài yá táng

麦芽糖的首拼：myt（麦芽糖的缩写myt）

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。