● 鳟（鱒）zūn ㄗㄨㄣˉ

◎ 〔鳟鱼〕体侧扁，形略似鲑鱼，全身有显著的黑点。常栖海中，夏季上溯于河产卵，秋末又入海。肉可食，为养殖的名贵鱼种。

◎ （鱒）

◎ 鳟 鱒 zūn

〈名词〉

(1) 鳟鱼
鳟，赤目鱼也。从鱼，尊声。——《说文》
鮅鳟。——《尔雅》。

(2) 亦称赤眼鳟，红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼(Salmotrutta)，现已见于全世界很多地方，绝大部分是留居在清冷的淡水区；由于颜色鲜丽，肉味芳美

【亥集中】【魚字部】鱒

【廣韻】才本切【集韻】【韻會】粗本切，𠀤蹲上聲。【說文】赤目魚也。【爾雅·釋魚】鮅鱒。【註】似鯶子赤眼。【疏】鮅，一名鱒。【陸璣·草木蟲魚疏】鱒似鯶魚，而鱗細於鯶，赤眼。【詩·豳風】九罭之魚，鱒魴。【傳】大魚也。又【五音集韻】士晚切，音撰。又柱兗切，音篆。義𠀤同。又【廣韻】【集韻】【韻會】𠀤徂悶切，音鐏。魚名。又魚入泥。又【五音集韻】士戀切，音饌。義同。