● 菰gū ㄍㄨˉ
◎ 多年生草本植物,生在浅水里,嫩茎称“茭白”、“蒋”,可做蔬菜。果实称“菰米”,“雕胡米”,可煮食。
◎ 同“菇”。
◎ 菰 苽 gū
〈名词〉
(1) 植物名。即茭白(Zizaniacaduciflora)。禾本科,菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物,茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构,称茭白笋,可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇)
(2) 同“菇”。如:香菰,草菰
【申集上】【艸字部】菰·康熙筆画:14·部外筆画:8
【唐韻】古胡切。【博雅】菰,蔣也。其米謂之胡。【西京雜記】菰之有米者長安人謂之雕胡,有首者謂之綠節。又地名。【吳志·孫亮傳】諸葛誕別將于菰陂。又借作孤。【漢·校官碑】履菰竹之廉。【集韻】同苽。詳苽字註。
考證:〔【博雅】菰蔣也,其米謂之胡菰。〕謹照原文胡下省菰字。