上浆现代汉语词典在线查询

• 上
• 浆

上浆的拼音：shàng jiāng，上浆的首拼：sj

用淀粉等加水制成的黏性液体浸润纱、布、衣服等物，使增加光滑耐磨的性能；烹饪前将原料加水、淀粉或蛋清等搅拌成浆液，裹在原料外层，使菜肴鲜嫩美观。

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