狮子头现代汉语词典在线查询

• 狮
• 子
• 头

狮子头的拼音：shī zi tóu，狮子头的首拼：szt

菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成较大的肉圆，油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻，内多鲜美的汤汁，有独特风味，是江苏淮扬一带的名菜。

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