一品锅现代汉语词典在线查询

• 一
• 品
• 锅

一品锅的拼音：yī pǐn guō，一品锅的首拼：ypg

一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶﹐故有此美称。

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