酸牛乳在字典里的逐字解释

酸牛乳的拼音：suān niú rǔ

酸牛乳的首拼：snr（酸牛乳的缩写snr）

牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经巴氏消毒法杀菌，冷却后，加入适量乳酸菌，放在恒温箱内发酵，直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值，易于消化吸收。