蜜饯在字典里的逐字解释

蜜饯的拼音：mì jiàn

蜜饯的首拼：mj（蜜饯的缩写mj）

又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。