果胶在字典里的逐字解释

果胶的拼音：guǒ jiāo

果胶的首拼：gj（果胶的缩写gj）

有机化合物的一类，无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分，在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。